株式会社田中牧場
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田中牛乳 TANAKA GYUNYU
| 都道府県 | 滋賀県 |
|---|---|
| 販売開始 | 1933年 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 容器形状 | 紙容器 |
| 内容量 | 1000ml・500ml・200ml |
| 乳脂肪分 | 3.5%以上 |
| 無脂乳固形分 | 8.3%以上 |
| 殺菌方法 | 高温殺菌 |
おいしさへのこだわり
地元の恵み 滋賀県産の新鮮な生乳を超高温殺菌よりも低温でゆっくり、丁寧に加熱処理をしています。タンパク質の変性が少ないので風味が損なわれず、生乳に近い自然の甘みが特徴です。(85度15分間パスチャライズ製法)
地域とのつながり
昭和8年、地域の需要と人々の健康を考え牧場直営の牛乳販売から始まり、今では学校や病院の給食などを通じ、地元地域の幅広い世代に長く飲み続けられています。
商品名・パッケージに込めた想い
「田中」は製造者名です。昭和56年ビンから紙容器へと移行した当初は青色のパックでしたが、昭和60年に自然・健康・牧草をイメージした緑色のパックに変更し、現在に至っています。

