会津中央乳業株式会社
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会津のべこの乳 AIZU NO BEKO NO CHICHI
| 都道府県 | 福島県 |
|---|---|
| 販売開始 | 1986年 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 容器形状 | 牛乳瓶、紙容器 |
| 内容量 | 1000ml・500ml・300ml・180ml |
| 乳脂肪分 | 3.6%以上 |
| 無脂乳固形分 | 8.4%以上 |
| 殺菌方法 | 低温殺菌 |
おいしさへのこだわり
会津産の生乳を厳選して使用し、生乳をタンク内で加熱しながら一定の温度を保持して殺菌する保持式殺菌(85℃15分間)で、コクが増し風味豊かな味わいに仕上げています。鍋で沸かして飲む懐かしい味を大切にしています。
会津中央乳業株式会社のこだわりをもっと知る
試行錯誤を繰り返し、「酪農家が自宅で飲む牛乳の味」を再現/会津中央乳業
地域とのつながり
商品発売時に酪農家から「いつも飲んでいる味(鍋で沸かして飲んでいる味)」と評価されました。1986年の発売以来、会津の牛乳として親しまれています。
商品名・パッケージに込めた想い
無病息災のお守りとして知られる会津地方の伝統民芸品「赤べこ」にちなんで社長が考案しました。磐梯(ばんだい)山を背景に、製造工程を描いたパッケージです。





